Национальный фонд инноваций

Рус Eng Национальный фонд инноваций ВКонтакте  Национальный фонд инноваций в Твиттере  Карта сайта

национальный фонд инноваций

международное научное партнерство

Миссия "Национального Фонда Инноваций" заключается в информировании научного и бизнес сообщества о достижениях в науке и инновационных разработках путем проведения международных научных конференций и издательства научно-практических журналов


Главная страница   |   Архив   |   Архив   |   «НАУКА В ЦЕНТРАЛЬНОЙ РОССИИ» №5 (23), 2016 г.

29-11-2016


«НАУКА В ЦЕНТРАЛЬНОЙ РОССИИ» №5 (23), 2016 г.

Скачать «НАУКА В ЦЕНТРАЛЬНОЙ РОССИИ» №5 (23), 2016 г.

Оглавление

ТИШАНИНОВ КОНСТАНТИН НИКОЛАЕВИЧ

КОМПЬЮТЕРНАЯ МОДЕЛЬ РАБОТЫ ГРОХОТА.. 5

Реферат. Установлено, что повысить производительность решета и качество решетной очистки можно, подобрав оптимальный режим работы грохота. В настоящее время между параметрами работы грохота и характеристиками потока зерна обоснованная взаимосвязь не установлена. Известно, что экспериментально установить такую взаимосвязь невозможно из-за отсутствия средств измерения скоростных характеристик зерен при их сложном динамическом взаимодействии. Предложенная компьютерная модель позволяет отслеживать скоростные характеристики отдельных частиц потока и связывать их с режимными параметрами грохота. В работе изложен алгоритм взаимодействия потока зерна с движущейся поверхностью грохота. Процесс сложного взаимодействия представлен совокупностью простых взаимодействий: частица-грохот, частица-частица. Простые взаимодействия описаны с помощью математического аппарата и представлены в виде функций. Набор функций составляет алгоритм сложного взаимодействия, на основе которого создано программное обеспечение, имитирующее работу движущегося грохота. Это программное обеспечение позволяет проводить виртуальные эксперименты без значительных затрат труда и средств; задавать и оперативно изменять исходные параметры опыта согласно условиям эксперимента; подтверждать основные рабочие гипотезы и выявлять новые закономерности; дополнять базу данных результатами, которые нельзя получить обычными средствами и методами (наблюдением и экспериментом).

Ключевые слова: компьютерное моделирование, модель грохота, поток, процесс сепарация, взаимодействие.

TISHANINOV KONSTANTIN NIKOLAEVICH

COMPUTERMODELOFSCREENOPERATION.. 5

Abstract. It is established that to improve the performance of the sieve and the sieve clean as possible, choosing the optimal mode of operation of the screen.

A grounded relationship between operating parameters of the screen and the characteristics of the grain flow is not established at this time. It is known that to establish this relationship experimentally impossible due to lack of measurement tools for high-speed characteristics of seeds at their complex dynamic interaction. The proposed computer model allows you to monitor the speed characteristics of the individual particles of the stream and associate them with the regime parameters of the screen. The paper describes an algorithm of interaction of the grain flow with a moving surface noise. A complex process of interaction is represented by a set of simple interactions: particle-rumbling particle-particle. A simple interaction is described using the mathematical apparatus, and are provided as functions.  A set of functions is an algorithm that describes the complex interactions, upon which the software simulates the operation of a moving screen, is created. This software allows virtual experiments without a significant investment of labor and resources; ask and quickly change the initial parameters of the experience according to the conditions of the experiment; to confirm the basic working hypotheses and to identify new regularities; to complement the database with results that cannot be obtained by conventional means and methods (observation and experiment).

Keywords: computer simulation, model, screen, thread, process, separation, grain interaction, crashing.

ЕРОХИН ГЕННАДИЙ НИКОЛАЕВИЧ, КОНОВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВИКТОРОВИЧ

ОБ УРОВНЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАРКА ЗЕРНОУБОРОЧНЫХ КОМБАЙНОВ.. 15

Реферат. Известно, что для повышения эффективности производства зерна важно иметь возможность объективно оценивать уровень использования парка зерноуборочных комбайнов в целом по сельскохозяйственному предприятию. В результате исследований разработана математическая модель и предложены показатели для оценки уровень использования парка зерноуборочных комбайнов. Основным интегральным показателем для оценки уровня использования парка комбайнов принят уровень удельных эксплуатационных затрат. Модель содержит три группы входных параметров: итоговые показатели работы зерноуборочных комбайнов, условия проведения уборки зерновых культур в сельхозпредприятии и потребительские свойства применяемых комбайнов. На базе модели разработана компьютерная программа, которая прошла апробацию в сельхозпредприятии Центрально-Черноземного региона. Получено, что уровень эксплуатационных затрат комбайнового парка на уборке зерновых культур составляет 104 % и незначительно превышает базовый уровень. Уровни затрат на амортизацию, на техническое обслуживание и ремонт находятся в благоприятной зоне ниже 100%. Уровень затрат на топливо 142% и уровень затрат на оплату труда 119% значительно превышают базовый уровень. Уровень производительности (84,5%) и уровень коэффициента готовности (78,8%) парка комбайнов находятся в неблагоприятной зоне и их повышение является резервом снижения уровня эксплуатационных затрат. Подтверждено, что разработанная математическая модель и компьютерная программа позволяют оценивать уровень использования парка зерноуборочных комбайнов в сельскохозяйственном предприятии.

Ключевые слова: зерноуборочный комбайн, модель, уровень использования.

EROKHIN GENNADY, KONOVSKIY VALERY

ABOUT THE LEVEL OF USE OF PARK OF COMBINE HARVESTERS. 16

Abstract. It is known that to improve of grain production efficiency is important to be able to objectively assess the level of use of the park combine harvesters as a whole on agricultural enterprise. A mathematical model is developed as a result of studies and indicators to assess the level of use of the park of combine harvesters are offered. As a basic integral indicator for the assessment of use level of the park combines the level of operating costs is adopted. The model contains three groups of input parameters: the totals of work of grain harvesters, conditions of carrying out harvesting of grain crops in the agricultural enterprises and consumer properties of used combine harvesters. A computer program that has been tested in agricultural enterprises of the Central Black Earth region, is designed based on the model. It was found that the level of operating costs Combine park on harvesting of crops is 104% and is slightly higher than baseline. The levels of depreciation costs, maintenance and repair are in the favorable zone below 100%. The level of fuel costs 142% and the level of costs for the remuneration of 119 % significantly higher than the base level. Performance level (84,5%) and level of availability (78,8%) of the Park of combine harvesters are in a hostile area, and their increase is a means of lowering the operating costs. It was confirmed that the developed mathematical model and computer software allow to estimate the level of use of the park of combine harvesters in the agricultural enterprise.

Key words: combine harvester, model, level use.

КИЙКО ЕЛЕНА ИЛЬИНИЧНА, ФИЛИППОВА ОЛЬГА БОРИСОВНА

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПЛЕМЕННОЙ БАЗЫ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ.. 21

Реферат. Известно, что основной целью племенной работы является выведение животных, способных обеспечить высокую продуктивность в конкретных хозяйственных условиях на протяжении более четырех лактаций с сохранением здоровья и нормальной биологической воспроизводительной способностью. Исследовано состояние племенной базы крупного рогатого скота молочного направления в Тамбовской области с целью оптимизации селекционной работы. По данным статистического анализа установлено, что средний возраст молочных коров в племенных хозяйствах не превышает 3,0 отелов. Установлены основные причины выбытия коров: низкая продуктивность (33%), заболевания репродуктивных органов (34%), мастит (13%), болезни конечностей (7%). Даны рекомендации по оптимизации селекционной работы в племенных молочных фермах: осуществлять мероприятия по увеличению сроков хозяйственного использования коров, которые обладают ценными породными характеристиками; проводить регулярный контроль селекционных показателей в индивидуальных пробах молока (содержание молочного жира, молочного белка и количество соматических клеток). Показано, что создание единой информационной системы в области племенного животноводства на территории Тамбовской области даст возможность регистрировать племенных животных и племенные свидетельства. Это позволит осуществлять первичную обработку оперативных данных, поступающих из хозяйств, передавать данные в головной вычислительный центр, выдавать рекомендации племенным хозяйствам по проведению селекционно-племенной работы с имеющимся поголовьем.

Ключевые слова: крупный рогатый племенной скот, селекционный контроль, молоко.

KIYKO ELENA IL'INICHNA, FILIPPOVA OLGA BORISOVNA

MODERN STATE OF THE TRIBAL BASE OF DAIRY CATTLE BREEDING IN THE TAMBOV REGION.. 22

Abstract. It is known that the main aim of breeding is to breed animals that can ensure high productivity in specific economic conditions for more  four lactations  while maintaining health and normal biological reproductive capacity. State of tribal base of cattle of a dairy direction in the Tambov region in order to optimize breeding work was investigated. According to the statistical analysis found that the average age of dairy cows in the breeding farms does not exceed 3.0 calving. The main reasons for disposal of cows: low productivity (33%), diseases of the reproductive organs (34%), mastitis (13%), diseases of the extremities (7%). Recommendations are given on optimization of breeding work in breeding dairy farms: to implement measures to increase terms of economic use of cows, which possess the valuable characteristics of the breed; to conduct regular monitoring of breeding performance in individual milk samples (milk fat content, milk protein and somatic cells). It is shown that the creation of a unified information system in the field of breeding livestock on the territory of the Tambov region will provide an opportunity to register pedigree animals and pedigree certificate. It enables you to perform the pre-processing operational data received from farms, to transmit data to the head computer center, provide recommendations for tribal farms for conducting selection and breeding work with the existing population.

 Keywords: breeding cattle, breeding control, milk.

КРАСНОСЛОБОДЦЕВА АНГЕЛИНА САФРОНОВНА

ВЛИЯНИЕ МОЛОЗИВА НА ВОССТАНОВЛЕНИЕ РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ У КОРОВ ПОСЛЕ ОТЕЛА.. 27

Реферат. Известно, что одной из главных задач современного молочного скотоводства является повышение репродуктивной функции маточного поголовья и получение физиологически зрелого приплода. Установлено, что чем короче период от отёла до плодотворного осеменения, тем больше выход телят, тем выше молочная продуктивность коровы за весь срок ее хозяйственного использования.

Рассмотрены вопросы профилактики и лечения функциональных нарушений органов воспроизводства маточного поголовья. Изучены возможности использования молозива для стимуляции воспроизводительной способности у животных. Молозиво, взятое у коровы-донора, вводится корове-донору в виде подкожных инъекций в послеотельный период с целью профилактики воспалительных процессов репродуктивных органов. Определено, что подкожные инъекции молозива - эффективное средство для повышения воспроизводительных функций у коров. Показано, что раннее (через 10-12 ч после отела) стимулирование нейроэндокринной системы коров натуральным аутомолозивом и повторное его введение через 5-6 суток по 25 мл на каждую инъекцию, способствует интенсификации восстановительных процессов в половой системе животных. Под влиянием обработки коров натуральным молозивом отмечено сокращение продолжительности периода послеродовых выделений. Рекомендовано в период сокращения числа отёлов, особенно, в зимний период, готовить молозиво впрок, методом консервирования антибиотиками и хранить в холодном месте до 10 суток. Такой метод позволяет сохранять биологическую ценность молозива, при этом отбирается оно от проверенных здоровых коров в первые часы после родов, как донорское. 

Ключевые слова: коровы, воспроизводительные функции, аутомолозиво,  оплодотворяемость.

KRASNOSLOBODTCEVA ANGELINA SAFRONOVNA

THE INFLUENCE OF COLOSTRUM ON RESTORATION OF REPRODUCTIVE FUNCTION IN COWS AFTER CALVING.. 27

Abstract. It is known that one of the main tasks modern dairy farming is to improve the reproductive function broodstock and to obtain physiologically mature offspring. It was found that the shorter period from calving to fruitful insemination, the greater the yield of calves, the higher milk production of cows during the whole period of its economic use. Prevention and treatment questions of functional disorders of organs of reproduction of broodstock are considered. The possibilities of using colostrum to stimulate the reproductive ability of the animals are studied. Colostrum is taken from a cow donor is introduced to the cow donor by subcutaneous injection in a postnatal period for prevention of inflammation of reproductive organs. It was determined that subcutaneous injections of colostrum -is an effective means to improve the reproductive functions of cows. It is shown that early (within 10-12 hours after calving) stimulation of the neuroendocrine system of cows by auto colostrum natural and re-introducing it in 5-6 days at 25 ml per injection, promotes intensification of regenerative processes in the reproductive systems of animals. Reduction in the duration the period of postpartum discharge is noted under the influence of treatment of cows with natural colostrum. It is recommended prepare the colostrum for the future, by preserving antibiotics and store in a cool place up to 10 day during the reduction of the number of calving, especially in winter. This method allows you to save the biological value of colostrum, while it is taken from healthy cows tested in the first hours after birth, as a donor.

Keywords: cows, reproductive function, auto-colostrum, fertility.

ПЕТРАШЕВ АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ, КУЗНЕЦОВА ЕКАТЕРИНА ГЕННАДИЕВНА, ТАХА ФИРАС ДЖУМА

КОНСЕРВАЦИОННЫЕ СОСТАВЫ НА МАЗУТНОЙ ОСНОВЕ ДЛЯ ЗАЩИТЫ СЕЛЬCКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ.. 32

Реферат. Известно, что стоимость консервационных составов определяет величину эксплуатационных издержек на подготовку сельскохозяйственной техники к хранению.  В настоящее время применение известных бензино-битумных составов для защиты от коррозии машин требует значительных затрат на закупку битума и бензина. Консервация отработанными моторными маслами не дает полноценную противокоррозионную защиту стальных деталей при зимнем хранении машин. Изучали процесс противокоррозионной защиты стальных деталей консервационными составами на основе топочного мазута М100. Мазут дешевле битума и бензина, малотоксичен, доступен на территории Российской Федерации. Установлено повышение стойкости покрытий на мазутной основе при добавлении в них присадки Эмульгин или пушечного сала в условиях воздействия 3 % раствора хлорида натрия.

Исследовано влияние концентрированных растворов карбамида, сульфата калия, хлорида калия, аммиачной селитры, суперфосфата и нитрофоски на степень защиты стали Ст3 покрытиями на мазутной основе, содержащими 10 % Эмульгина или 10 % пушечного сала.Присадка Эмульгин улучшала защитные свойства консервационных покрытий в растворах минеральных удобрений, снижая скорость коррозии металла до 4 раз, а пушечное сало ухудшало. Отмечена высокая адгезия к металлу и хороший уровень атмосферостойкости покрытия из мазута М100 и покрытия из мазута М100 с 10 % Эмульгина после проведения годовых натурно-стендовых испытаний. Оба покрытия пригодны для защиты деталей сельскохозяйственной техники от атмосферной коррозии на срок до 12 месяцев. Рекомендованы установки для пневматического нанесения консервационных составов с мазутом на поверхности сельскохозяйственной техники.

Ключевые слова: сельскохозяйственная техника, защита от коррозии, консервационный состав, мазут М100, атмосферостойкость покрытия.

PETRASHEV A.I., KUZNETSOVA E.G., TAHA F.J.

CONSERVATION COMPOSITIONS ON THE BLACK OIL BASIS FOR PROTECTION OF AGRICULTURAL MACHINERY.. 33

Abstract. It is known that the value of conservation composition determines the amount of the operating costs for the preparation of agricultural machinery to storage.  At present the use of well-known petrol-bitumen compositions for corrosion protection of machinery requires a significant investment for the purchase of bitumen and gasoline. Conservation by means used motor oil does not give a complete corrosion protection of steel parts during winter storage of machines. The process of corrosion protection of steel parts conserving compositions based on M100 fuel oil have studied. Fuel oil is more expensive than bitumen and gasoline, has low toxicity, is available on the territory of the Russian Federation. Increasing of resistance of coatings based on the fuel oil has been found when adding to them Emulgin additives or fat gun under the action of a 3% sodium chloride solution. Influence of concentrated solutions of urea, potassium sulfate, potassium chloride, ammonium nitrate, superphosphate and nitrophosphate to the degree of protection steel St3 by means of coatings on fuel oil containing 10% Emulgin or 10% gun fat was found. Additive Emulgin improved protective properties of conservation coverings in solutions of mineral fertilizers, reducing corrosion rate of metal up to four times, and gun fat worsened. High adhesion to metal and good level of resistant to the atmosphere of a covering from M100 fuel oil and a covering from M100 fuel oil with 10% of Emulgin after carrying out annual natural bench tests is noted. Both coverings are suitable for protection of details of agricultural machinery against atmospheric corrosion for a period of up to 12 months. Installations for the pneumatic application of conservation compositions with fuel oil on the surface of agricultural equipment are recommended.

Keywords: agricultural machinery, corrosion protection, conservation structure, M100 fuel oil, resistant to the atmosphere.

ТИШАНИНОВ НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ, АНАШКИН АЛЕКСАНДР ВИТАЛЬЕВИЧ,

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОИСКОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРИБОРА ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ЗЕРНОСМЕСЕЙ.. 40

Реферат. Представлены результаты тарировки режимов работы прибора по шкале частотного преобразователя. Дано содержание и анализ исследований угла охвата сегмента зерносмеси в ячеистом цилиндре в зависимости от величины его загрузки и скоростного режима работы. Установлено, что суммарный угол охвата сегмента увеличивается от 700 до 830 при загрузке ячеистого цилиндра зерносмесью в 0,75 кг и изменений скорости вращения ячеистого цилиндра от 30 до 50 об/мин. В том же диапазоне скоростного режима при максимальной загрузке ячеистого цилиндра в 1,75 кг суммарный угол охвата сегмента варьирует от 1020 до 1150. Больший прирост угла охвата характерен для меньшей скорости вращения ячеистого цилиндра из-за снижения степени скольжения контактирующего слоя. Абсолютный рост угла охвата сегмента с увеличением скоростного режима обусловлен увеличением динамического воздействия ячеистого цилиндра на контактирующий слой зерна. Исследования разгонного (начального) интервала времени работы прибора показали, что при изменении заданного скоростного режима в пределах 30…50 об/мин величина числа оборотов в разгонном интервале времени изменяется в 1,48 раза. Возможности смещения результатов оценок для процесса выделения примесных компонентов в разгонном периоде времени связаны с анализом массовых соотношений выделенных частиц в стабильном и нестабильном периодах времени работы прибора. Для переноса результатов измерений на шкалы времени, числа циклов выделения примесного компонента и длины ячеистой поверхности представлены расчетные уравнения. Результаты выполненных исследований позволяют воспроизводить реальный процесс выделения примесных частиц с большей достоверностью и меньшими затратами.

Ключевые слова: прибор, зерносмесь, качество, динамика выделения, остаточная засоренность, достоверность, режимы работы, интервал измерений.

TISHANINOV NIKOLAY PETROVICH, ANASHKIN ALEXANDER VITALYEVICH

RESULTS EXPLORATORY RESEARCH DEVICE FOR SEPARATION GRAIN MIXTURE.. 41

Abstract. The results of the calibration modes of operation of the device on the scale of the inverter are presented Content and analysis of research of coverage angle for grain mixture in the cellular segment of the cylinder as a function of its load and high-speed operation mode is represented. It is found that the total wrap angle segment increases from 700 to 830 when loading cylinder aerated cereal mixture and 0.75 kg of changing cellular cylinder rotational speed of 30 to 50 rev / min. In the same range of high-speed mode with a maximum load of cellular cylinder in 1.75 kg of the total angle of coverage of the segment ranges from 1020 to 1150. The larger increase in detection angle is typical for less porous cylinder rotation speed due to lower degree of slip-contacting layer. Absolute segment coverage angle of growth with an increase in high-speed mode due to an increase of the dynamic effects on the cellular cylinder contacting layer of grain. Researches of booster (primary) time interval of device operating were shown that when the predetermined speed limits in the range of 30 ... 50 rev / min speed value in the booster varies the time interval of 1.48 times.

Opportunities bias results to highlight the process of evaluation of the impurity components in the boost period of time are connected with the analysis of the mass ratios of selected particles in stable and unstable periods of time the instrument.To move on the time scale of measurement results, the number of discharge cycles and the length of the impurity component mesh surface design equations are presented. The results of the research allow you to play the actual process of extracting the impurity particles with greater reliability and lower costs.

Keywords: device, grain mix, quality, dynamic allocation, residual debris, reliability, operating modes, measuring interval.

САЗОНОВА ДАМИРА ДАВИДОВНА, САЗОНОВ СЕРГЕЙ НИКОЛАЕВИЧ

ИТОГИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ.. 47

Реферат. Рассматривали фактическое положение дел в секторе аграрной экономики, связанном с фермерским движением. Показали, что попытки органов государственной статистики проводить добровольное анонимное анкетирование фермерских хозяйств не дают достоверной и полной информации о процессах, протекающих в них. На основании достоверного статистического материала, полученного в результате монографического обследования представительной выборки тамбовских фермерских хозяйств, проведен ретроспективный (1992-2014 гг.) экономический анализ их деятельности. Из полученных данных следует, что общая выручка от хозяйственной деятельности среднего фермерского хозяйства за период 1992-2014гг. выросла в 343,1 раза, в то время как затраты, связанные с получением этой выручки, - в 687,4 раза. Показано, что, начиная с 1994 года, темпы роста затрат превышают рост величины выручки. Как следствие этого, деятельность обследованных фермерских хозяйств в среднем становится убыточной. Например, в 2014 году величина средней прибыли составила 34,1 тыс.руб., уровень рентабельности -11,2%. Показано, что, если при расчете прибыли и уровня рентабельности не учитывать величину амортизационных отчислений, а оперировать только фактическими денежными затратами, то денежные затраты фермерского хозяйства не окупались только в 1999г., 2001-02 гг., 2005г. и 2010 г. Это и объясняет тот факт, что несмотря на отрицательные экономические результаты деятельности, фермерские хозяйства продолжают существовать. Установлено, что отсутствие амортизационных отчислений еще более усугубляет проблему обновления машинно-тракторного парка в фермерских хозяйствах.

Ключевые слова: фермерские хозяйства, Тамбовская область, ретроспективный, экономический анализ

SAZONOVA DAMIRA DAVIDOVNA, SAZONOV SERGEI NIKOLAEVICH

RESULTS OF TAMBOV OBLAST FARM ENTERPRISES ACTIVITY.. 48

Abstract. The actual situation in the sector of the agrarian economy, associated with the farmers' movement, is considered. They showed that the attempts of the state statistical bodies to conduct voluntary anonymous survey of farms do not give reliable and complete information about the processes occurring in them. On the basis of reliable statistical data resulting from the monographic survey of a representative sample of Tambov farms, a retrospective (1992-2014 gg.) economic analysis of their activities was conducted. As it results from the data, average farm enterprise’s overall revenue from the economic activity increased by 343,1 times between 1992 and 2014 while expenses associated with this revenue increased by 687,4 times. It is shown that expenses increase rate exceeds that of the revenue starting from 1994. As a result, farm enterprises activity on average becomes unprofitable. For example, average profit was 34,1 thousand rubles in 2014, profitability ratio – 11,2%. It is shown that if calculating revenue and profitability ratio without taking in account depreciation deductions and considering only actual explicit costs, it reveals that farmer enterprises expenses didn’t pay off only in 1999, 2001-02, 2005 and 2010. That explains the fact that farm enterprises still exist despite negative results of the economic activity. It is found that the absence of depreciation deductions makes the task of updating farm enterprises machinery and tractors even more difficult.

Keywords: farm enterprises, Tambov Oblast, retrospective, economic analysis

САРАНЧИНА ЕКАТЕРИНА ФЕДОРОВНА,

ИННОВАЦИОННЫЕ СПОСОБЫ ЗАКЛАДКИ НА ХРАНЕНИЕ БОБОВЫХ КУЛЬТУР. 58

Реферат. Известно, что объемистые корма, заготавливаемые, преимущественно, в виде силоса, занимают в структуре рационов жвачных животных в зимне-стойловый период около 50% по питательности. Установлено, что корм из основной силосной культуры – кукурузы, получается недостаточно по питательным: 7,9 - 8,8 МДж ОЭ в 1 кг сухого вещества, при содержании протеина 8 - 11%. Более привлекательны для силосования бобовые культуры. Люцерна, клевер, эспарцет и др. могут обеспечить получение качественного корма с энергетической питательностью 10 МДж ОЭ в 1 кг сухого вещества и около 15% сырого протеина. Зеленая масса люцерны в 1 корм. ед. содержит 188,9 г перевариваемого протеина, который хорошо сбалансирован по аминокислотному составу. Исследованы приемы заготовки силосованных кормов из этой культуры в условиях Центрально-Черноземной зоны при натуральной влажности с использованием отечественных препаратов биологической природы Феркон и Биосиб, обеспечивающих сокращение потерь питательных веществ более, чем 2 раза, при содержании в готовом корме  11 - 13 МДж ОЭ и 20 - 25% сырого протеина в 1 кг сухого вещества. Установлены дозы изучаемых препаратов: чистого Феркона - 450 - 500 г(мл)/т и 200 - 300 г(мл)/т Феркона в сочетании с 70 - 50 мл/т Биосиба. При таких концентрациях изучаемые препараты полностью устраняют маслянокислое брожение и, по сравнению с химическими консервантами, обеспечивают более глубокий гидролиз клетчатки в готовых кормах. Полученный корм соответствует первому классу качества.

Ключевые слова: люцерна, силос, биологические препараты, Феркон, Биосиб, химические консерванты.

SARANCHINA EKATERINA FYODOROVNA

INNOVATIVE WAYS OF KEEPING FOR STORAGE ON LEGUMES. 59

Abstract. It is known that bulky feed harvested, mostly in the form of silage, occupy about 50% by nutritional value in diet structure in winter-stall period. It is established that the feed from main silage crops - corn, is getting insufficient nutritious: 7.9 - 8.8 MJ EO in 1 kg of dry matter when the content of protein is 8 - 11%. Leguminous crops are more attractive for silaging. Luzern, clover and sainfoin and others could provide obtaining quality feeds with an energy nutritional value of 10 MJ EO in 1 kg of dry matter and about 15% crude protein. The green mass of luzern contains 188.9 g of digestible protein per 1 feed unit, which is well-balanced on amino acid composition. Methods of harvesting silage feeds of this culture in the conditions of Central Black Earth region investigated at natural humidity using domestic products of biological nature Ferkon and Biosib that reduce nutrient losses by more than 2 times, when the content in the finished feed 11 - 13 MJ MA and 20 - 25% of crude protein in 1 kg of dry matter. Doses of studied preparations: pure Fergana - 450 - 500 g (mL) / g, and 200 - 300 g (mL) / t Ferkon in combination with 70 - 50 ml / m Biosiba is installed. The studied drugs in their concentration completely eliminate the butyric acid fermentation and, in comparison with chemical preservatives, provide a deeper hydrolysis of fat in the finished feed. The resulting feed corresponds to the first class quality.

Key words: alfalfa, silage, biologicals, Ferkon, Biosib, chemical preservatives.

ДОРОВСКИХ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ, ДОРОВСКИХ ДМИТРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, АЛЬЛАМИ САДЕК ФЕНЖАН ХАСНАВИ

ОБОСНОВАНИЕ КРИТЕРИЕВ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА.. 67

Реферат. Рассмотрены условия обеспечения высокого качества сырого  молока при сдаче его потребителю. Определены показатели качества технологического процесса первичной обработки молока: плотность, кислотность, бактериальная обсемененность, механическая загрязненность, потери жирности в процессе обработки. Получены эксплуатационно-технологические показатели, к которым отнесены затраты труда и уровень использования ресурса машин. Изучены показатели использования энергоресурсов: расход электроэнергии, расход твердого топлива, расход жидкого топлива, расход газа. Формализован обобщенный показатель эффективности использования оборудования для первичной обработки молока. Определены границы эффективного использования оборудования в зависимости от факторов производства. Разработана номограмма и средства контроля позволяющие выявлять конкретные резервы повышения эффективности использования оборудования для первичной обработки молока, разрабатывать мероприятия, направленные на их реализацию, а также прогнозировать результаты внедрения этих мероприятий. Определены основные резервы повышения эффективности использования линий для первичной обработки молока. К ним относятся: снижение начальной бактериальной обсеменённости молока путем качественного и своевременного удаления механических примесей; улучшение режима промывки и санитарного состояния оборудования; выбор рациональной схемы компоновки линии исходя из условий производства и технических возможностей оборудования; выбор рационального режима хранения молока на основе начальных показателей качества молока, продолжительности хранения и условий доставки его потребителю.

Ключевые слова: молоко, качество, показатели, границы эффективности, номограмма, ресурсы производства.

DOROVSKIH VLADIMIR IVANOVICH, DOROVSKIH DMITRY VLADIMIROVICH, SADEQ FENJAN HASNAWI AL-LAMI

JUSTIFICATION CRITERIA FOR ASSESSING THE EFFECTIVENESS OF USE EQUIPMENT FOR PRIMARY PROCESSING OF MILK.. 67

Abstract. The conditions of ensuring of high quality of raw milk upon delivery to the consumer are considered. Quality parameters of technological process of primary processing of milk: density, acidity, bacterial contamination, mechanical contamination, loss of fat in process of treatment is determined. Operational and technological indicators which include labor costs and use level of resource of machines are received. Use indicators of energy resources: energy consumption, solid fuel consumption, consumption of liquid fuels, gas consumption is studied. Generalized indicator of the effectiveness equipment utilization for the primary processing of milk is formalized. The boundaries of the effective use of the equipment, depending on the factors of production are determined. The nomogram and controls allowing for identification specific reserves for increasing the efficiency of equipment utilization for the primary processing of milk, to develop activities aimed at their implementation, as well as to predict the results of the implementation of these measures are designed. The main reserves of increase of efficiency of use of lines for primary processing of milk are determined. These include: reducing the initial bacterial semination milk by quality and timely removal of mechanical impurities; improving the washing mode and the sanitary condition of the equipment; choice rational scheme of arrangement of lines based on the conditions of production and technical capabilities of the equipment, choice of rational mode of storage of milk on the basis of the initial indicators of the quality of milk, storage time and conditions of delivery to the consumer.

Keywords: milk, quality, performance, efficient borders, nomogram, production resources.

ФИЛИППОВА ОЛЬГА БОРИСОВНА, КИЙКО ЕЛЕНА ИЛЬИНИЧНА

ПРИЧИНЫ СНИЖЕНИЯ И СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ КОРОВ.. 73

Реферат. Приведены результаты мониторинга причин выбытия дойных коров в животноводческих хозяйствах Тамбовской области. Установлено, что средний возраст выбывших коров составляет от 2,6 до 4,6 отёлов. Определены основные причины выбытия животных из производственного цикла:  из-за гинекологических заболеваний – 34%; низкая продуктивность – 33%; болезни вымени – 13%, болезни конечностей – 7%; травмы и несчастные случаи – до 5% выбывших животных. Показана связь основных причин преждевременного выбытия коров с различными генетическими и паратипическими факторами: условия кормления, содержания и эксплуатации. По результатам исследований хозяйственных рационов установлена ведущая роль фактора кормления в сокращении срока продуктивного использования коров. Приведены примеры несоблюдения основных условий технологии кормления, которые оказали влияние на развитие заболеваний, обусловленных нарушением обмена веществ животных. Перечислены основные направления для разработки способов оптимизации рационов. При решении задачи увеличения продуктивной жизни молочных коров будут эффективны такие способы усовершенствования технологии кормления, которые окажут непосредственное влияние на рубцовое пищеварение. Мероприятия, направленные на стабилизацию функциональной активности микроорганизмов, населяющих рубец, предотвращают появление причин для преждевременного выбытия животных из производственного цикла и способствуют продлению их продуктивной жизни.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, продуктивное долголетие, технология кормления.

FILIPPOVA OLGA BORISOVNA, KIYKO ELENA IL'INICHNA

THE REASONS FOR THE DECLINE AND WAYS TO IMPROVE PRODUCTIVE LONGEVITY OF COWS. 74

Abstract. The results of monitoring of the reasons for disposal of dairy cows in livestock farms in Tambov region. It is established that the average age of the retired cows ranges from 2.6 to 4.6 calving. The main reasons for disposal of animals from the production cycle: because of gynecological diseases – 34%; low productivity – 33%; diseases of the udder of 13%, diseases of the limbs – 7%; injuries and accidents – up to 5% of the retired animals. The connection of the main causes of premature retirement of cows with different genetic and paratypic factors: feeding conditions, maintenance and operation. By results of researches of economic rations the leading role of a factor of feeding in reducing term of productive use of cows is established. Examples of non-compliance with the basic conditions of feeding technology, which influenced the development of diseases associated with disturbed metabolism of animal substances. Listed the main directions for the development of methods of optimization of rations. In solving the problem of increasing the productive life of dairy cows will be effective such methods to improve the feeding technology, which will have a direct impact on cicatricial digestion. Activities aimed at stabilizing the functional activity of microorganisms inhabiting rumen and prevent the emergence of reasons for the premature disposal of the animals from the production cycle and help extend their productive life
Keywords: cattle, productive longevity, feeding technology.

 



Назад

Документы для публикации научных статей

 

Типовые документы для авторов сборника "Современная наука"

 

Типовые документы для авторов журнала "Потенциал современной науки" и "Наука в центральной России"